STEP1、除了黄油，将所以材料混合，我用的是面包机和面，20分钟后，加入软化黄油，在和面20分钟。盖上保鲜膜，烤箱发酵25，1小时。

STEP2、第一次发酵完成后，排气后，静置15分钟。擀成大面片（和烤盘差不多大）放入烤箱35，30分钟。

STEP3、二次发酵完成，刷上蛋液，撒上葱花段和芝麻。烤箱预热180，预热时间大概10分钟，然把面包放进烤箱，烤13分钟，烤，在面包表面喷上一层水，用保鲜膜盖上，变温了，在没有香葱的那一面切两刀，不切断，抹上沙拉酱，撒上肉丝，卷起来。

STEP4、切成小段。在两端抹上沙拉酱，沾满肉松即可。

STEP5、成品图。

STEP6、再来一张。