热菜家常菜
搞定晚餐~腊肉焖米饭
腊肉太咸怎么办？准备一盘温水，水温不要太高，刚好不烫手可以了，水量以完整浸过整块腊肉为宜。泡腊肉前，先往温水中加一匙子食盐，拌匀。然后把腊肉放温水泡半小时到两小时，越咸的腊肉泡的时间越长一点，这样才可以去掉咸味。腊肉表面太油腻，太脏怎么办？烧点热水，冲一下腊肉表面，又快又方便！
配料表：
- 大米 （3杯）
- 糯米 （半杯）
- 胡萝卜 （1根）
- 腊肉 （一块）
- 元葱 （半个）
- 干花菇 （几朵）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP1、干花菇，过水冲一下，然后掰成小块，因为这个花菇特别干，泡软不如干的时候容易掰开
STEP2、用少量水泡发，水不倒，留用
STEP3、配料切丁，备用
STEP4、热锅，少量油，先炒腊
STEP5、下元葱，胡萝卜快速翻炒，炒出香味，关火
STEP6、电饭煲放米，把花菇连同水一起倒入，加适量的水
STEP7、倒入炒好的腊肉等，撒上葱花
STEP8、加热10分钟，焖15-20分钟
STEP9、开锅搅拌一下，即可
家常菜做法
- 107/24家常菜做法，芋荷的简单快速做法5种做法
- 203/19袪湿美白正当季的赤豆薏米水
- 307/26家常菜做法，笋鸭的做法大全18种家常菜
- 404/23美食菜谱：当归乌鸡汤的做法家庭做法4种家常菜
- 503/19鱼香茄子
- 603/19鸡蛋灌饼