配料表:
详细做法:
STEP1、把玉米面、糖、面粉、油、发酵粉放到一起,搅拌一下,用牛奶和成面团。
STEP2、和好后盖上醒发一个小时左右,发到两倍大即可。
STEP3、面发好后,揉一揉,排气!揉成粗的长条,如图切成均匀的小,揉一揉,最后揉成馒头形状,往下一按,从中间掏个孔,两手配合揉成甜甜圈的形状。
STEP4、全部揉好后,摆放在蒸锅里,下面最好铺烘焙纸,我刷的油,还是有点粘。盖上盖子,二次醒发15分钟。时间到后,如图,刷上蛋黄液,把香葱碎和腿肠碎均匀的撒到上面。冷水上锅,大烧开,上汽后改中,计时15分钟,不要马上开盖,闷5分钟。
STEP5、外观可爱,口感松软香甜,非常适合宝宝们食用。
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