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热菜家常菜

藤椒辣味乌冬面

2022-03-19 10:41:07

1.注意乌冬面不要煮过头了,不然口感变得很绵。2.味道可以根据自己的口味调整。3.第一次分享菜谱,多多指教。

配料表:

  • 藤椒油 (1勺)
  • 辣椒油 (适量)
  • 乌冬面 (1包)
  • 小米椒 (2根)
  • 青椒 (2根)
  • 独蒜 (1个)
  • 酱油 (2勺)
  • 味精 (适量)
  • 盐巴 (适量)
  • 蚝油 (1勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 菠菜 (适量)
  • 番茄 (1个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 蔬菜鸡肉丸子 (3个)

详细做法:

STEP1、所需要的材料,蔬菜鸡胸肉之前现做的,做法在下一个菜谱里。菠菜可以换成自己喜欢的蔬菜。

藤椒辣味乌冬面

STEP2、将蒜,青椒,小米椒,少量油翻炒。

藤椒辣味乌冬面

STEP3、调料:将盐巴,味精,蚝油,酱油,藤椒油,辣椒油以及炒好的青椒,小米椒,蒜,全部放入碗中备好。

藤椒辣味乌冬面

STEP4、番茄去皮后,切碎。锅热后,放入少量橄榄油,再讲番茄倒入炒出汁水,加入适量清水煮沸。

藤椒辣味乌冬面

STEP5、中火,将煮好蔬菜肉丸和乌冬面同时煮三分钟左右即可。

藤椒辣味乌冬面

STEP6、在乌冬面要煮好之前放入菠菜煮二十秒左右即可

藤椒辣味乌冬面

STEP7、将煮好的乌冬面,鸡蛋,菠菜,蔬菜鸡肉丸摆放入碗中即可。

藤椒辣味乌冬面

STEP8、好了,可以慢慢享用了。

藤椒辣味乌冬面


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