配料表:
详细做法:
STEP1、除了玉米油之外的所有料搅拌均匀,稀稠成都如视频中的样子。
STEP2、盖上保鲜膜,放置温暖处发酵,我是利用了微波炉,炉里放了杯热水,关上炉门,半小时就发酵好了。
STEP3、看看这发酵的大气泡,多漂亮
STEP4、大胆的把大气泡都翻拌消失,这样能使得最后的成品细腻。
STEP5、翻拌好后,把玉米油加进去,也可以换成你喜欢的任何油,只要口感清淡的就可以,当然,你也可以不加。
STEP6、取一勺面糊(用刚才提到的那个125ml的容器),把面糊轻缓倒入平底锅内,小火加热。
STEP7、至一面稍稍定型后,翻面,等到中间微鼓,饼就熟了!如果你烙的饼不是很薄,翻面。
STEP8、烙好后,切开,摆盘,开吃吧
STEP9、每次烙饼时,前面几张都没机会拍照,因为早就会有俩馋虫等着呢抓紧把剩余的几张照个合影
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