STEP1、干香菇泡发后，切丁

STEP2、香肠切丁

STEP3、生抽，老抽和糖拌匀。也可以用微波炉30秒加热，使糖和酱油混和

STEP4、油锅加热

STEP5、倒入香肠丁翻炒几下，加入料酒再炒几下

STEP6、倒入香菇丁翻炒

STEP7、加入生抽，老抽和糖的调料翻炒，可以加入少许清水。

STEP8、用电饭煲煮三杯糯米，注意糯米饭要干一点。

STEP9、这时火关小，加入煮好的糯米饭，拌匀。

STEP10、拌匀后关火就可以了。这个也可以用来包烧卖。