配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料
STEP2、龙利鱼切成片
STEP3、放入大碗,加入全部腌料,用手抓匀,腌一小时以上
STEP4、同时准备番茄,酸菜,蒜瓣,姜片以及花椒油、沙拉油
STEP5、蒜瓣和番茄放主锅加入花椒油和沙拉油,设定3秒速度5切碎,设定5分钟/varoma/反转小勺,爆香
STEP6、建议可以先入插入蝴蝶棒,然后再加入切好的酸菜,喜欢吃辣的这时候可以再加入辣椒。插了蝴蝶棒可以避免鱼片被炒碎
STEP7、再加300g热水,盖上盖子,设定6分钟/varoma/反转小勺
STEP8、同时慢慢的把鱼片从量杯口加入,加完以后盖上两杯盖
STEP9、音乐响起,番茄酸菜鱼就好了,倒出锅,撒上胡椒粉和一大把葱花,再来一碗白饭又是简单营养的一餐