热菜家常菜
电饭锅版枣糕
配料表：
- 红枣 （90克）
- 红糖 （100克）
- 鸡蛋 （4个）
- 低筋面粉 （180克）
- 牛奶 （40克）
- 泡打粉 （7克）
- 小苏打 （3克）
- 玉米油 （80克）
- 盐 （1克）
- 芝麻 （适量）
详细做法：
STEP1、红枣蒸熟去核切碎
STEP2、红糖过筛滤掉杂质
STEP3、红枣加牛奶倒入料理机打碎，不需要打成枣泥。
STEP4、倒入4个鸡蛋
STEP5、倒入红糖，加少许盐用打蛋器搅匀打发出大泡泡，这一步骤需要耐心打发
STEP6、筛入低筋面粉和小苏打、泡打粉
STEP7、加入玉米油拌匀，不要过度搅拌
STEP8、电饭锅底部刷油，倒入并在表面撒上适量芝麻，蛋糕模式或煮饭模式30分钟。
STEP9、美味可口的枣糕出炉啦
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