STEP1、虾仁处理好，洗净，放料酒、生粉抓匀

STEP2、芦笋削皮，老的地方弃之不用，切段。烧一锅水，加点盐，焯五分钟

STEP3、（此为三人份面条）下到刚刚焯芦笋的水里，煮开，加一碗冷水，煮到喜欢的程度（不要太软）

STEP4、煮面的时候另起一锅。有蒜的话下点黄油炒香。没有的话也可以煎虾仁，下不下油随便（虾会出水，这就是为什么我没有写用纸控干虾仁这一步的原因，注意别焦了）

STEP5、虾仁变色后下芦笋，炒匀，加盐和黑胡椒（我用了蒜香风味盐，没有也没事）下面条，加牛奶，煮到喜欢的湿润度（没有炒的照片，一心偷吃，忘记拍了）

STEP6、装盘，拗个做作的造型，想的话可以撒点黑胡椒和香芹，然后吃就完事了