热菜家常菜
香辣牛肉面
1.牛肉最好选牛腱子肉，口感会更好一点2.炖肉如果嫌麻烦，可以直接丢炖肉料包
配料表：
- 牛腱子肉 （500克）
- 干挂面 （适量）
- 姜 （3片）
- 大葱 （半根）
- 蒜 （3瓣）
- 生抽 （三勺）
- 老抽 （半勺）
- 耗油 （一勺）
- 八角桂皮香叶 （若干）
详细做法：
STEP1、市场上买回来的牛腱子肉焯水之后捞出
STEP2、葱姜蒜切好，锅里倒油加入葱姜蒜爆香加八角，香叶，桂皮，花椒粒等香料炒香
STEP3、把炒好的香料捞出，倒入电饭锅中，加水之后把牛肉也放进去，倒生抽，老抽耗油调味后闷煮两个小时
STEP4、在锅里加葱姜蒜爆香，加入火锅底料翻炒，倒入牛肉汤煮沸（此处图片乱入）
STEP5、加入提前煮好的干挂面（个人更喜欢选择宽一点的），加生抽，盐，耗油调味道，撒上葱花就可以出锅了
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