STEP1、茴香摘洗干净控干水，切碎粒备用，鸡蛋炒熟成小碎块，稍凉加入茴香碎先在茴香上加适量芝麻香油拌匀再和鸡蛋搅拌，成馅

STEP2、提前用温水和好的面团放置半个小时，就可以搓长条切成鸡蛋大小的面剂子，擀薄皮，中间应比四周稍厚更佳

STEP3、面皮馅料都有了，开始包，我包这种最简单也最能多填馅儿，我喜欢大馅，蒸饺破皮也没事儿，你也可以尽情发挥包自己拿手的款式

STEP4、凉水就可以上笼蒸了，水大开上蒸汽开始算15分钟就熟了