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热菜家常菜

电饭锅版苹果派

2022-03-19 10:41:07

面醒发后再放油揉。开锅前再闷五分钟。

配料表:

  • 苹果 (2个)
  • 低筋面粉300 (克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 橄榄油 (少许)
  • 糖 (80克)
  • 酵母粉 (3克)
  • 熟芝麻 (少许)
  • 牛奶 (100ml)

详细做法:

STEP1、面粉300克打入两个鸡蛋,放白糖20克,酵母粉3克,缓慢倒入温牛奶100ml搅匀,搅成絮状,开始揉面。揉好了盖上保鲜膜醒发致两倍大。

电饭锅版苹果派

STEP2、两个苹果削皮后切成小丁,铁锅烧热,锅中放20ml水,60克白糖融化,放入苹果丁小火不停的翻炒,炒致表面金黄盛出备用。

电饭锅版苹果派

STEP3、将醒发好的面揉出气泡后放少许橄榄油继续揉,然后切成几个面姬子,揉成团,用手把面团捏成饼。

电饭锅版苹果派

STEP4、包上苹果馅,按包包子那样收口,放入涂了橄榄油的电饭锅内胆,摆好。

电饭锅版苹果派

STEP5、像这样。

电饭锅版苹果派

STEP6、表面涂上鸡蛋黄,撒点黑芝麻。

电饭锅版苹果派

STEP7、盖上孩子醒发致两倍大。

电饭锅版苹果派

STEP8、按煮饭键,香喷喷的电饭锅版苹果派就做好啦,开吃吧

电饭锅版苹果派


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