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热菜家常菜

鸡腿肉闷饭

2022-03-19 10:41:07

可以连蓝牙操作按启动即可

配料表:

  • 土豆1个 (约200g)
  • 土豆1个 (约200g)
  • 生抽 (22g)
  • 老抽 (15g)
  • 耗油 (30g)
  • 水 (140)
  • 米 (280g)
  • 油 (55g)
  • 洋葱(小一点) (1个)
  • 香菇泡发(约9个) (180g)
  • 胡萝卜 (130g)

详细做法:

STEP1、温水泡发香菇

鸡腿肉闷饭

STEP2、大概15分钟

鸡腿肉闷饭

STEP3、大碗配大刀

鸡腿肉闷饭

STEP4、自动切1-2秒

鸡腿肉闷饭

STEP5、一个土豆大概205g

鸡腿肉闷饭

STEP6、中碗配切片

鸡腿肉闷饭

STEP7、1秒后

鸡腿肉闷饭

STEP8、拿出来再叠起来切了两三刀

鸡腿肉闷饭

STEP9、看屏幕是一秒切完

鸡腿肉闷饭

STEP10、换切丝刀盘一秒切胡萝卜

鸡腿肉闷饭

STEP11、一个洋葱去衣对切

鸡腿肉闷饭

STEP12、继续2秒切丝粒

鸡腿肉闷饭

STEP13、如图倒出

鸡腿肉闷饭

STEP14鸡腿买回来浸泡10分钟

鸡腿肉闷饭

STEP15、剔骨切碎

鸡腿肉闷饭

STEP16、食材准备好了

鸡腿肉闷饭

STEP17、热油倒入洋葱(5分钟速度2A温度160)

鸡腿肉闷饭

STEP18、倒入鸡腿肉:时间3分钟(速度2A温度160)

鸡腿肉闷饭

STEP19、接着倒入调料和香菇:时间3分钟(速度2A温度160)好了之后倒入下面的材料

鸡腿肉闷饭

STEP20、准备老抽22g生抽15g(口味自己调整)

鸡腿肉闷饭

STEP21、耗油30g

鸡腿肉闷饭

STEP22、水(是淘干米量的一半儿)

鸡腿肉闷饭

STEP23、准备冷水

鸡腿肉闷饭

STEP24、土豆和胡萝卜倒入

鸡腿肉闷饭

STEP25、可以投入也可以放入主锅

鸡腿肉闷饭

STEP26、铺上淘干净的大米

鸡腿肉闷饭

STEP27、设置(45分钟速度0温度改120)等待出锅

鸡腿肉闷饭


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