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热菜家常菜

羊肉马蹄饺子

2022-03-19 10:41:07

擀面皮可以用干粉或油(案板,擀面杖和手掌抹点油)防粘,做多了可以放冰箱冰冻格储存

配料表:

  • 羊肉 (200克)
  • 去皮马蹄 (6—8个)
  • 面粉 (300克)
  • 水 (150克)

详细做法:

STEP1、馅料打碎,按各自口味加调味料混合

羊肉马蹄饺子

STEP2、这种面粉300克加150克水刚刚好,揉光滑醒一会再揉成长条切成均等小份擀面皮

羊肉马蹄饺子

STEP3、这个分量包了两打

羊肉马蹄饺子

STEP4、水开后加饺子,盖盖煮浮上来后加两次凉水煮开,也可以蒸熟

羊肉马蹄饺子


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