更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 主食家常菜 列表

热菜家常菜

蒸面包

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 高筋面 (330克左右)
  • 鸡蛋 (4个)
  • 酵母粉 (3克)
  • 玉米油 (20克)
  • 糖 (30克)

详细做法:

STEP1、我是为了省事儿!把所有的料都扔面包机里了!和好的面放入烤箱里,加一碗温水,烤箱调到发酵功能上(烤箱没有发酵功能的可以常温发面)

蒸面包

STEP2、分成六份儿,放入刷好油的戚风蛋糕模具里。

蒸面包

STEP3、二次发酵,我的是放在闷罐里加入温水发酵,也可以用烤箱里面或者是问里面发酵。总之能发酵起来就行

蒸面包

STEP4、我的四个鸡蛋用了三个全蛋和一个蛋白,剩下的蛋黄留着刷面包表面(鸡蛋有大有小,我的是老家奶奶养的老母鸡下的蛋哦,蛋黄要比买的黄很多)

蒸面包

STEP5、盖上保鲜膜上面用牙签扎上洞,凉水上锅开蒸,水开后开始计时(40分钟也可以多两分钟

蒸面包

STEP6、四十分钟后关火再焖五分钟,揭开锅后我的效果是这样的!不知道你们的蒸出来是什么样)

蒸面包

STEP7、抹上一层蜂蜜然后撒上一层椰蓉

蒸面包

STEP8、脱模后的效果

蒸面包

STEP9、掰开是这个样子的!我的糖放的少,不怎么甜,个人建议你们放双倍或者再多一点儿,依个人口味来吧)

蒸面包


上一篇:面包机面包
下一篇:虎皮尖椒超下饭

家常菜做法         Sitemap    Baidunews