热菜家常菜
自制意面
配料表：
- 王后高筋面粉 （500g）
- 鸡蛋 （250g）
详细做法：
STEP1、鸡蛋和面粉混合
STEP2、搅拌成絮状，用手捏成团，在面条机0档反复碾压5-6次至面片光滑均匀！
STEP3、改为1档分成4份，改为6档形成最终厚度的面片
STEP4、做好的面片放置在一旁，待用
STEP5、拿出其中一片，位置摆放好切成细面
STEP6、在面片过中间时用筷子传过，方便移动至晾面架上
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