配料表:
详细做法:
STEP1、意面一人份的量这么一小撮就够了,因为奶油会比较腻,所以吃不了太多的。
STEP2、烧开水加少许盐,下意面煮10-15分钟,按个人喜好,喜欢软的就煮久一点。
STEP3、煮面的同时准备其他材料,黄油,洋葱,杏鲍菇,培根切好备用。
STEP4、小火下黄油,把洋葱,蘑菇,培根炒出香味,黄油不需要太多,培根和奶油都含有油脂,太多会腻。
STEP5、闻到培根香就可以下奶油了,雀巢的淡奶油是比较稀的,不需要加水,250g的那种我大约下了一半。其他牌子的淡奶油会比较浓,可以加水或者牛奶稀释。如果家里没有奶油,用纯牛奶代替也可以。
STEP6、小火熬煮,待汤汁变浓稠,这时候意面也煮好了。
STEP7、加入意面拌匀,撒少许盐,黑胡椒粉,芝士粉调味,每一根意面都裹满奶油出锅啦。
STEP8、装盘,撒上黑胡椒粉,百里香,一份美味奶油培根意面就做好啦