热菜家常菜
番茄芝士焗饭·超好吃的番茄鸡肉盅
a.番茄盅烤好了以后，番茄皮就可以很轻松的剥下去了。b.米饭不建议炒太长时间，容易发干，不好吃。c.有关调味品的添加，可以到我的微博@小王子记事簿看下哈：
配料表：
- 西红柿 （2个）
- 芝士 （1片）
- 鸡蛋 （1个）
- 大蒜 （2瓣）
- 鸡胸肉 （1块）
- 米饭 （适量）
详细做法：
STEP1、1.准备好食材，鸡胸肉提前解冻。
STEP2、2.将鸡胸肉洗净，切成小块。
STEP3、3.将淀粉倒入鸡胸肉里，用手给鸡胸肉做按摩，将生粉裹到鸡胸肉上。大概抓5分钟左右，抓至鸡肉松软。如果过干，可以淋一点水到鸡肉上。
STEP4、4.鸡蛋打散，米饭放入蛋液中搅拌。
STEP5、5.番茄去顶部，挖出番茄瓤。
STEP6、6.大蒜切末，番茄瓤可以加些白糖一会儿凉拌吃。
STEP7、7.平底锅倒入橄榄油，放入蒜末炒香。
STEP8、8.放入鸡丁简单翻炒一下。
STEP9、9.将蛋液包裹的米饭，放入锅中一起翻炒。
STEP11、11.将番茄盅放入烤箱上下火，160度烤15分钟就可以吃啦。
