STEP1、准备食材

STEP2、除黄油外，把所有材料放入厨师机内。先1档揉成团（2分钟左右，再3档揉15分钟。

STEP3、加入软化的黄油，3档再揉10分钟，揉出手套膜为止

STEP4、揉好的面团放碗里，盖住保鲜膜，我家用的东菱烤箱里面有发酵模式，也可以自己设置上下37度（底下放一碗热水）发酵1小时，发酵，用手蘸面粉戳个洞不回缩。

STEP5、取出发酵好的面团轻按压排气，称重后均分成三份，滚圆盖住保鲜膜松弛20分钟。

STEP6、取一个面团擀成长舌状

STEP7、从上往下卷起，松弛10分钟（盖保鲜膜）

STEP8、再次擀开成长舌状，卷起放入吐司模具

STEP9、再放37度发酵模式里发至九分满。

STEP10、面团发酵好取出，烤箱170度预热5分钟，烤箱，烤40分钟

STEP11、上色后及时盖锡纸

STEP12、吐司烤好上取出脱模，侧躺着放凉！