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鸡腿盖饭

2022-03-19 10:41:07鸡腿盖饭

摘自小红书，怕自己忘记，就记到菜谱里面。做的时候没有蜂蜜，换成的白糖。

配料表：

鸡腿（2只）
姜，料酒（适量）
白糖，酱油，耗油，料酒（适量）

详细做法：

STEP1、剔骨

鸡腿盖饭

STEP2、拍肉

鸡腿盖饭

STEP3、腌肉

鸡腿盖饭

STEP4、花刀

鸡腿盖饭

STEP5、胡萝卜，西兰花焯水

鸡腿盖饭

STEP6、调料汁

鸡腿盖饭

STEP7、煎鸡肉

鸡腿盖饭

STEP8、浇料汁

鸡腿盖饭

STEP9、炖煮

鸡腿盖饭

STEP10、收汁

鸡腿盖饭

STEP11、摆盘

鸡腿盖饭

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