STEP1、牛肉肉糜加料酒拌匀。

STEP2、胡萝卜切碎，花椒用开水泡一个小时左右，葱姜切末，备用。

STEP3、加入适量盐，胡椒粉，酱油拌匀。

STEP4、加入花椒水去腥。水量多次加入，同一方向拌匀。

STEP5、加入葱花

STEP6、搅匀后状态

STEP7、加入胡萝卜碎

STEP8、搅匀后状态

STEP9、包饺子

STEP10、成品

STEP11、成品

STEP12、可煎可煮，自已随意。