STEP1、准备好食材

STEP2、水烧开把牛肉放入，待牛肉都变色就可以捞出啦。

STEP3、用温水清洗一遍焯过水的牛肉，洗掉肉表面的浮沫。

STEP4、洋葱切成细丝，准备工作做好，下面开始做啦。

STEP5、起锅烧油，油热放入洋葱，炒至变软。

STEP6、放入牛肉，适量的蚝油，酱油，翻炒均匀。

STEP7、尝一下味道再酌情添加盐，喜欢汤多一点可以加一点水进去。

STEP8、炖2，3分钟就可以关火出锅啦。

STEP9、配上米饭，味道非常好。