热菜家常菜
番茄牛肉虾滑面
黄油可以让汤有股奶香味，没有也可以用植物油
配料表：
- 牛肉 （50克）
- 西红柿 （3个）
- 虾仁 （250克）
- 鸡蛋 （1个）
- 胡萝卜 （1/4根）
- 洋葱 （1/5个）
- 玉米 （1/3根）
- 面粉 （50克）
- 料酒 （2勺）
- 红糖 （2勺）
- 盐 （适量）
- 姜 （4片）
- 黄油 （10克）
详细做法：
STEP1、虾仁去肠线压成泥
STEP2、加姜末、一勺料酒、一勺糖、适量盐，按顺时针方向搅打上劲
STEP3、加入切末的洋葱、胡萝卜、玉米继续搅打
STEP4、加入一个鸡蛋，拌匀后撒入面粉，搅拌至无干粉
STEP5、将虾滑面糊装入保鲜袋背影，在袋底的一边剪一个小洞，等下挤面糊用，注意不要剪太大
STEP6、番茄切末，我是用特百惠的旋风切剁器弄的，所以比较碎，这样也比较容易出味
STEP7、牛肉切碎丁，用一勺料酒一勺糖少量盐腌制备用
STEP8、锅中放入黄油，油化后加入番茄炒3分钟，出汁后加入适量盐，加水继续煮
STEP10、盛出撒葱花，完工
上一篇：牛肉下饭菜
下一篇：发现幸福的味道番茄肥牛面
家常菜做法
- 103/19酵母版奶香司康
- 205/19菜谱大全家常菜排骨海带的做法大全6种做法
- 303/19肉沫芦笋炒腐竹
- 401/24家常菜做法，烧猪手的家常做法，家常菜做法11个
- 503/13菜谱大全家常菜米肉丸子的做法大全11种家常菜
- 610/10家常菜做法：酸汤鸡的做法大全3种