热菜家常菜
排骨焖饭
麦仁大概是大米的四分之一或者三分之一看你喜欢的程度放麦仁饭会更有嚼劲我家是五口人的量，所以我放了半勺盐两三个人吃的话，一定不用放盐了
配料表：
- 排骨（或者脆骨2-3块） （1根）
- 大米 （适量）
- 麦仁（生的） （适量）
- 玉米粒 （半碗）
- 胡萝卜 （1根）
- 海鲜酱油 （适量）
- 耗油 （适量）
- 鸡精 （适量）
- 白酒 （适量）
- 姜 （2-3片）
详细做法：
STEP1、大米加麦仁淘洗干净
STEP2、玉米粒，我用的新鲜玉米剥的，想省事也可以用玉米罐头直接放进大米里
STEP3、胡萝卜切丁
STEP4、起油锅，放两三片姜，排骨爆炒（买的时候让剁小点），然后加点白酒，炒一会，放海鲜酱油、耗油、鸡精，然后把胡萝卜也放进去炒两下，然后加水（最好是开水）
STEP5、然后把前面所有东西都倒进电饭煲里搅拌均匀，蒸米饭的档，蒸熟就好啦
STEP6、熟啦，香
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