STEP1、挑选肥瘦相间的猪肉，搅碎，葱姜切碎，植物油、香油、生抽、料酒、盐、十三香、豆瓣酱，加入猪肉馅内顺时针搅拌。

STEP2、圆白菜、韭菜切碎，加入肉馅里，再添加适量植物油和盐，继续顺时针搅拌均匀。

STEP3、和面，擀皮，包饺子。

STEP4、皮薄馅大绿油油，一口气一大盘！