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热菜家常菜

什锦牛肉粥

2022-03-19 10:41:07

粥里面的蔬菜,妈妈们可以根据宝宝的口味或者家里现有的食材来替换哦。如果宝宝咀嚼能力还比较弱,可以将食材切碎一些,这样更适合宝宝咀嚼和消化。

配料表:

  • 小米 (20克)
  • 牛肉 (30克)
  • 莴笋 (20克)
  • 胡萝卜 (10克)
  • 浸泡好的木耳 (5克)
  • 浸泡好的宝宝粥米 (20克)

详细做法:

STEP1、准备食材:小米20克,牛肉30克,莴笋20克,胡萝卜10克,浸泡好的木耳5克,浸泡好的宝宝粥米20克。

什锦牛肉粥

STEP2牛肉切小丁。»食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。

什锦牛肉粥

STEP3、奶锅中水开放入牛肉丁、姜片,焯水3分钟,去除血水,去腥,捞出。

什锦牛肉粥

STEP4、另起一锅,水开倒入莴笋,胡萝卜、木耳,焯水2分钟捞出。

什锦牛肉粥

STEP5、莴笋切小丁,胡萝卜剁碎,木耳也剁碎。»食材尽量剁的碎一些,方便宝宝的咀嚼和消化。

什锦牛肉粥

STEP6、奶锅中倒入小米和浸泡好的宝宝粥米,加入500毫升清水,煮10分钟至水开。

什锦牛肉粥

STEP7、水开倒入牛肉丁,木耳碎,再煮10分钟。

什锦牛肉粥

STEP8、再倒入莴笋丁、胡萝卜碎。

什锦牛肉粥

STEP9、中途稍稍搅拌一下,最后煮10分钟,煮熟即可。»妈妈们要记得边煮边搅拌,以免糊锅。

什锦牛肉粥

STEP10、出锅啦!软软糯糯的粥面,看着是不是特别有食欲。橙色和绿色的搭配,瞬间就能吸引宝宝的注意,尝一口还能吃到嫩滑的牛肉粒,口感爽脆的莴笋搭配木耳,特别鲜美,咕噜咕噜一碗就下肚啦。

什锦牛肉粥


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