热菜家常菜
正宗的电白鸭粥
没有什么技巧，就是这么简单明了，非常容易上手，分分钟让你成为神一样的大厨，我不写了，我的粥快被抢光了
配料表：
- 老鸭 （半只）
- 珍珠米 （一碗半）
- 水 （适量）
- 干贝 （13粒）
- 耗干 （11只）
- 胡萝卜 （适量）
- 盐 （适量）
- 胡椒粉 （2勺）
- 葱 （5根）
- 姜 （10片）
- 耗油 （2勺）
- 鸡精 （1勺）
- 花生油 （1勺）
- 生抽 （1大勺）
- 药材 （适量）
详细做法：
STEP1、首先鸭肉砍小块，用盐、油、鸡精、油、油、胡椒粉腌制1—8小时（放冰箱，腌的时间越长鸭肉越好吃）
STEP2、准备配料，药材中有红枣、枸杞、党参、黄氏，耗干要提前泡一下水
STEP3、把水烧开然后下药材、生姜和腌制好的鸭肉，煮到鸭肉能咬的烂，大概45—60分钟
STEP4、将洗好的珍珠米、干贝、耗干倒入鸭汤里，开始熬粥啦
STEP5、米开了就倒入胡萝卜丝，再煮几分钟，这时候要搅拌一下粥，这个步骤可以让粥粘稠
STEP6、出锅啦！最后撒上葱花，Perfect（完美）
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