配料表:
详细做法:
STEP1、用砂锅煮粥,大火烧开后转小火,香菇切片放入,干贝撕开放入,姜片放入,记得要时不时搅拌一下以防粘锅底
STEP2、从市场买最鲜活的海虾,去头去尾处理,并从中间对半剪开,洗干净沥干
STEP3、虾头可以不扔。锅中放油,油热后把虾头放进去炸一下,熬出虾油
STEP4、用厨房纸沥干油,备用
STEP5、土鸡用盐,油,油,料酒腌制15-20分钟后放入砂锅粥中,大火煮5分钟,记得要一边搅拌哦
STEP6、最后放入虾头和虾肉,大火煮3-5分钟,关火前放入葱花
STEP7、最后根据自己口味放点盐,大功告成!
STEP8、香喷喷,美滋滋一家人每人喝三碗还意犹未尽!
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