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热菜家常菜

猪肝菠菜粥

这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。

配料表:

  • 猪肝
  • 菠菜
  • 泰国香米
  • 橄榄油
  • 鸡粉
  • 食盐

详细做法:

STEP1、食材:菠菜和猪肝。

猪肝菠菜粥

STEP2、将泰国香米用清水浸泡2小时左右。

猪肝菠菜粥

STEP3、将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。

猪肝菠菜粥

STEP4、将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。

猪肝菠菜粥

STEP5、将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。

猪肝菠菜粥

STEP6、煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。

猪肝菠菜粥

STEP7、放入菠菜。

猪肝菠菜粥

STEP8、放入适量的鸡粉。

猪肝菠菜粥

STEP9、放入适量的食盐。

猪肝菠菜粥

STEP10、煮滚,即可关火。

猪肝菠菜粥


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