STEP1、沙虫放锅里炒至微黄色，出锅泡软，切开洗干净沙子

STEP2、虾米泡软，瘦肉切薄片

STEP3、大米淘洗干净，放入锅中加适量水，煮至米开裂，把沙虫、虾米、瘦肉、姜丝、料酒、油、盐放进去煮熟（喜欢和比较稠的粥，可以先把白粥煮烂点再放料煮）

STEP4、配菜，可省略

STEP5、出锅

STEP6、鲜甜！