配料表:
详细做法:
STEP1、把金针菇洗好,弄成一小捆,然后如图塞到肥牛卷里面,仅仅为了好看而已
STEP2、热锅热油下入葱姜蒜末,炒一分钟炒香,然后下入适合自己口味的剁青椒酱,炒制大概2mins后加入适量开会。
STEP3、把肥牛卷有序地放入锅内,大火煮3mins到肥牛卷断生,这个时候会产生蛮多的浮沫,用勺子撇干净。
STEP4、准备一个大碗,把肥牛金针菇卷一个一个用筷子夹出来,有序地放到大碗里,剩余的汤汁把浮沫进一步撇干净,然后加入适量盐,鸡精和白胡椒粉调味,之后全部倒入到大碗里,最后撒上葱花就可以出锅啦!
STEP5、喜欢斯京小厨的菜品或者斯京小厨本人的还可以扫码关注公众号哦。
上一篇:懒人牛尾汤
下一篇:酸汤肥牛这样做,家里再也不剩饭