热菜家常菜
西红柿牛腩汤
不喜欢吃土豆的也可以不放，就纯西红柿牛腩汤也可以。没有番茄酱也可以不放，番茄酱主要是颜色好看。用高压锅也可以。做法多多可以变换。
配料表：
- 牛肉 （700克）
- 西红柿 （3个）
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （半个）
- 番茄酱 （适量）
- 生姜 （6）
- 大葱 （一段根）
- 八角 （2个）
- 料酒 （适量勺）
- 盐 （适量克）
- 耗油 （一勺）
详细做法：
STEP1、牛肉买回来，洗干净，在水里跑30分钟去除血水。
STEP2、洗干净的牛肉放锅里煮两分钟去除血沫。
STEP3、用水洗干净。
STEP4、放入砂锅中，放大葱，八角，生姜适量料酒煮开，转小伙煮1.5小时
STEP5、煮的过程中准备好要炒的材料。
STEP6、油开放入洋葱，翻炒一下，
STEP8、放入适量番茄酱炒下出锅
STEP9、把炒好的西红柿料放入牛肉里，加入一勺耗油，适量盐继续煮30分钟。
STEP10、最后放入土豆煮5分钟就可以啦！
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