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热菜家常菜

腊肉煲仔饭电压力锅版

1.米饭的不宜太软2.汤汁根据口味增减,不需要加盐3.电压力锅中间不能开盖,就先把肉和香菇煮熟,饭熟后加入,利用再加热功能入味4.汤汁趁压力锅非常热的时候加入,有滋滋的声音,香味也激发出来了

配料表:

  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 糖 (克)

详细做法:

STEP1腊肉蒸熟切片

腊肉煲仔饭电压力锅版

STEP2、在蒸好的饭上铺上腊肉和煮熟的香菇

腊肉煲仔饭电压力锅版

STEP3、搅拌后,盖上盖,用压力锅再加热功能再加热一下

腊肉煲仔饭电压力锅版

STEP4、加热好后打开压力锅,立即把调好的汁(生抽老抽糖煮香菇的水)浇入,搅拌,用压力锅的热量把汤汁加热。可以盖上盖子再焖一小会

腊肉煲仔饭电压力锅版

STEP5、装入碗内,配上焯好的青菜。家里没有油菜,就用的小白菜

腊肉煲仔饭电压力锅版


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