热菜家常菜
金汤野米羹
1.最后这里，味精或者鸡精要不要加都可以，其实高汤够味足够香的不加也很美味。2.南瓜越多越粉越好喜欢南瓜的可以多加点南瓜，步骤5加的高汤可以适量喜欢喝稀点的就多加稠点就少加。3.高汤可以多煮点，用剩的可以用做煮别的汤，用图广泛。高汤越浓南瓜粥越香！4.如果有用水淀粉勾芡的小伙伴高汤就多加点，也要趁热吃不然凉了就会有点凝结的样子。
配料表：
- 南瓜 （500克（去皮籽后））
- 野米 （80克）
- 麦 （30克）
- 红豆 （30克）
- 莲子 （30克）
- 薏米 （30克）
- 高汤部分
- 猪骨 （适量）
- 纯净水 （适量）
- 盐 （适量）
- 味精或者鸡精 （适量（可不加））
详细做法：
STEP2、把泡好的野米捞出和其他粗粮一起放进高压锅上汽后转小火煮全程40分钟（用电饭锅的就直接煮粥功能就可以了）水多放点。煮熟后等高压锅消气捞出粗粮待用。
STEP3、高汤用猪骨洗净冷水放进砂锅里煮，先大火煮开出沫后转小火熬制，中途要一边把沫捞出。熬至汤变微白色即可。后用滤网过滤掉汤中杂质。
STEP4、南瓜去籽去皮蒸熟筷子能插进去就行，然后放进料理机加点高汤打湖，打细腻点。高汤放能使料理机转起来的量就可以。
STEP5、把粗粮野米和南瓜湖一起放进锅里，再加一些高汤，小火煮5分钟，中途要搅拌使汤和南瓜均匀混合，加点盐、鸡精或者味精调味。（最后这里想用水淀粉勾芡增加浓稠度也可以，就用水淀粉兑点水后加进去煮开就可以）我自己吃没加。
STEP6、美味的南瓜野米羹就可以出锅了要趁热吃，香甜可口！！！
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