STEP1、粉丝先泡软，鱿鱼须洗净切段，丝瓜切成细的长条（也不要太细，一根丝瓜的直径切四瓣，蟹柳棒去掉外面的塑料纸，大蒜剥好剁碎（剥好后用碎肉机搅一下很快。干红辣椒掰成两段。

STEP2、取一平底煎锅（要不粘锅呀），底下码入泡软的粉丝，上面码入鱿鱼、蟹柳棒，丝瓜条，干辣椒段。

STEP3、另起一锅烧油，多一点，要可以没过蒜泥。油热后先炒蒜泥，蒜泥微黄后加入生抽、老抽、糖、鸡精，稍微翻炒后倒入码好菜的锅里。

STEP4、在放着菜的锅中加入适量水，小火焖煮，待所有菜熟后，蟹柳棒煮软后，加入葱段起锅（我是直接端着锅到桌上吃了）。美美哒