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热菜家常菜

味增汤

2022-03-19 10:41:07

小火慢煮,不要煮的时间过长;可以加木鱼花、各种海鲜、各种蔬菜来搭配,我这个是最简单的配料;看了很多菜谱都没有加油,这个汤好清淡,不习惯的可以自行加点橄榄油之类的。

配料表:

  • 味增 (勺)
  • 裙带菜 (一小把)
  • 豆腐 (一小块)
  • 白芝麻 (适量)
  • 葱花 (多一点)
  • 水 (适量)

详细做法:

STEP1、准备了一小块嫩豆腐,切成小块;葱要切成细细的丝,多切点无妨

味增汤

STEP2、干的裙带菜洗一洗,泡不泡随意,一小把就能吃很多量

味增汤

STEP3、随便网上买的一盒味增,感觉可以吃好久

味增汤

STEP4、做开水,水开后放入豆腐和裙带菜,小火。

味增汤

STEP5、找个笊篱放一大勺味增,慢慢化开,小火煮。可以尝一下味道,觉得不够味儿可以再加味增。

味增汤

STEP6、放入葱花和白芝麻,就ok了不够咸可以加一点盐。

味增汤


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