STEP1、香菇洗净后泡水，我是从中午泡到了下午。把香菇捞出后切粒。洗米，倒入香菇水，放入电饭锅后选择煮饭键（如果有石锅饭功能记得选这个。洗净玉米粒，香葱切粒，香肠切粒备用。

STEP2、待电饭煲跳闸后打开锅盖，码上香肠粒，玉米粒，香菇粒，倒入香油，酱油，蚝油，少许盐。盖上锅盖，再按一次煮饭键（第一次选石锅饭的这次就选单纯的煮饭键了。

STEP3、第二次跳闸后打开锅盖，撒入葱花，拌匀。这时候已经有锅巴了，滋滋作响。

STEP4、拌匀后盖上锅盖，继续用保温的热量焖一会儿。

STEP5、出锅。味道咸香油香甜味丰富十足，锅巴又脆又粘牙，大口大口吃简直太令人满足了！

STEP6、粒粒饱满，物料丰富，美滋滋！