STEP1、牡蛎清洗一次，用清水浸泡四小时。

STEP2、2，牡蛎沸水煮五分钟，滤去泥沙杂质。

STEP3、猪骨清洗干净，焯水沥干。

STEP4、将猪骨，牡蛎，姜片，萝卜一起放入锅内加一升水大火烧开，转小火四十分钟。

STEP5、加盐，撒芹菜碎或葱碎等。