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野生红菇鸭肉汤

2022-03-19 10:41:07

隔水炖的话,鸭肉要先炖一个半小时炖40分钟。明火熬汤的话也是先煮鸭肉,后15分钟。泡的水跟要一起倒下去哦,底部脏的就不要。

配料表:

  • 鸭肉 (半只)
  • 姜丝 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 野生红菇 (适量)

详细做法:

STEP1、自家养的鸭子,提前姜丝炖一个半小时

野生红菇鸭肉汤

STEP2、准备红菇

野生红菇鸭肉汤

STEP3、流动水冲下,剪掉菇底部,然后泡水15分钟,泡好后加入锅里,泡菇的水也必须加入

野生红菇鸭肉汤

STEP4、出锅加点盐就好了,味道特别好,营养丰富,

野生红菇鸭肉汤


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