热菜家常菜
猪肝瘦肉汤
1.广东人煲汤或者炖汤都是比较喜欢材料原本的鲜味，不用添加鸡精味精2.煲汤或者炖汤所需材料不一定要完全一样，人多或者人少可以适量添加或者减少材料，自己决定喔
配料表：
- 猪肝 （100克）
- 瘦肉 （250克）
- 姜 （3片）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、猪肉冲洗一下备用，然后处理一下猪肝，猪肝切片冲洗过水几次，洗到水变清就可以了
STEP3、然后把猪肝和瘦肉都切小块，用刀剁成肉碎
STEP4、准备三块生姜（有助去腥味），把所有材料放入慢炖锅里，加入4碗水炖2小时就可以出锅了。
STEP5、好香的肉汤出锅了，加入适量的盐……就可以喝了
STEP6、好好喝
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