STEP1、准排骨一条，切块，洗干净，沸水焯下，去除血水，洗干净。

STEP2、香菇胡萝卜洗净切丁备用。

STEP3、姜片在油中爆香

STEP4、倒入排骨翻炒，加入生抽，老抽，盐，翻炒几下加一点点水

STEP5、米洗干净之后放入电饭煲，排骨将姜片挑出倒入电饭煲，汁水也一起倒进去，加上胡萝卜和香菇，加入适量水。跟平时煮饭一样。

STEP6、选择米饭软糯键开始然后就能干别的事了。

STEP7、等气压降下后排骨饭就出炉啦。好吃的不要不要的。我家老爸多吃了一碗米饭！