STEP1、材料

STEP2、香菇和粉丝用温水泡发

STEP3、沙锅烧热放油，放姜片、蒜片、小米椒爆香

STEP4、放鸡腿肉炒香后放酱油、蚝油翻拌均匀

STEP5、泡发的香菇水一起倒入锅中，盖上盖子中火煲3分钟

STEP6、放入油炸、娃娃菜盖上盖子继续煲3分钟

STEP7、最后放粉丝和洋葱，再盖上盖子煲3分钟

STEP8、时间到，试一下味道，如果觉得不够味的加盐和酱油。加点葱花点缀更好看。