配料表：
详细做法：
STEP1、基围虾剝壳，挑去虾线，剁成虾泥，加少许盐和淀粉搅拌均匀
STEP2、砂锅炖鸡汤，加一片姜去腥味
STEP3、竹荪泡发，剪去两头，将虾滑塞入，塞满
STEP4、热鸡汤盛到一个小锅里，开火，放入做好的竹荪虾滑，烧开即可
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