STEP1、筒骨，加入冷（没过筒骨，放入3片生姜，倒入料酒2-3勺，大火煮开浮沫，放入

STEP2、茶树菇提前泡水1小时（我买的茶树菇可能比较干，炖出来不够软，建议大家有时间可以多泡会，减去根部洗净备用，小鱿鱼干洗净备用，生姜3片、葱三段备用

STEP3、将食材（除了枸杞）全部放进砂锅里，（没过筒骨），最好一次性完，

STEP4、开大火煮开后转小火煲1.5-2小时，加入盐、鸡精和枸杞，盖上盖焖一小会儿，开喝！！！