配料表:
详细做法:
STEP1、准备好材料。
STEP2、洛神花=玫瑰茄。
STEP3、除冰糖和桂花外,把玫瑰茄 乌梅 甘草片 山楂干用水洗干净。
STEP4、两升直饮水。
STEP5、300-400克冰糖,喜欢甜的可以多加一些。
STEP6、山楂干我是自己晾晒的。冬天时候好便宜的 多晒点。
STEP7、玫瑰茄 冰糖 乌梅 甘草片 山楂糕浸泡在纤巧壶里两个小时。
STEP8、液体上色后 倒入锅里大火烧开转小火熬制40分钟。关火后撒入干桂花,盖上盖子焖至晾凉。
STEP9、过滤后装入纤巧壶里冷藏后饮用。
STEP10、自制的酸梅汤没有任何添加剂 过滤后没有沉淀 味道美极了!