热菜家常菜
椰子陈皮刺参鸡汤
配料表：
- 鸡 （半只）
- 椰子 （1个）
- 刺参 （3只）
- 红枣 （3颗）
- 蜜枣 （3颗）
- 花菇 （3-4朵）
- 陈皮 （3片）
- 枸杞 （适量）
- 姜 （3片）
详细做法：
STEP1、1.刺参提前泡发好，洗净备用
STEP2、2.土鸡杀好，切半只洗净，放入冰箱冷冻一小时，此步骤为了方便斩件，也可省略；
STEP4、4.除枸杞和椰汁外，将其他所有材料一起倒入砂锅，一次性加足水量，加盖大火煮开，转小火慢炖三小时，注意期间不要开盖
STEP5、5.满三小时后，开盖将椰汁和枸杞加入，再加入适量盐，口感依个人喜好*椰汁如有杂质，可用过滤网过滤进去
STEP6、6.加盖小火继续慢炖20分钟即可。
STEP7、汤汁清甜不腻，非常好喝
STEP8、此汤男女老少、孕妇、产妇皆宜；
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