宝宝都爱的山药玉米排骨汤

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热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07玉米山药排骨排骨汤玉米排骨汤骨汤玉米排骨山药玉米排骨汤

汤浓肉香，我家两个宝宝每次都要喝上大半碗，再配上两个其后更爽的小菜，健康营养，一点儿都不用操心她们的吃饭问题。

配料表：

排骨750 （克）
玉米1 （根）
山药1 （根）
胡萝卜1 （根）
姜3 （片）
盐1 （克）
葱（1根）

详细做法：

STEP1、新鲜排骨买来焯水洗净待用

宝宝都爱的山药玉米排骨汤

STEP2、玉米洗净斩成小块，胡萝卜去皮切成滚刀块，山药去皮切小段

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STEP3、葱打成结，姜切薄片

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STEP4、国内放入排骨、玉米和葱姜，加入适量水，盖上锅盖大火滚开转小火慢炖一个小时，炖的过程中可以滴几滴醋在汤中，加速排骨炖烂速度，还可以帮助钙质的释放。山药和胡萝卜关火前二十分钟再下锅（这两种食材比较易熟，炖的时间过长容易碎，会影响口感和汤的清亮度，等排骨炖的软烂的时候关火，放少许盐调味，即可食用。

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