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热菜家常菜

山药老鸭汤

2022-03-19 10:41:07

夏天补汤,又不易上火的就是鸭汤

配料表:

  • 老鸭 (半只)
  • 山药 (一根)
  • 姜 (五片)
  • 盐 (适量)
  • 枸杞 (十粒)

详细做法:

STEP1、买的是人家帮杀坎好的鸭肉,回来洗干净放锅里加姜片煮开后放一两白酒关火。

山药老鸭汤

STEP2、捞起来冲水,换水,放山药枸杞小火开始煲汤,盐可以先放也可以开盖了再放都行。煲一个小时左右就可以了

山药老鸭汤


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