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益气补血乌鸡汤

2022-03-19 10:41:07乌鸡乌鸡汤鸡汤补血补血乌鸡汤

乌鸡可以切成块或者整只都行，自己超市买的乌鸡一般已经剖好的，如果自己在家宰的可以根据口味加入内脏，加水的时候不能太少，之前得全部盖过乌鸡

配料表：

乌鸡（1只）
生姜（5大片）
桂圆（15粒）
红枣（10粒）
大葱（三分之一根）
枸杞（一小撮）
食盐（少量）
料酒（少量）

详细做法：

STEP1、首先把乌鸡放到烧开的热水里面煮2分钟，然后捞出来滤干，把整只乌鸡放入砂锅中，加适量的清水，加入大葱，生姜，桂圆，枣，料酒

益气补血乌鸡汤

STEP2、大火煮沸后转小火炖，3小时后，放入洗好的枸杞，加适量食盐

益气补血乌鸡汤

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