羊肉酸菜粉丝煲

热菜家常菜

我用的小砂锅，所以可以直接上桌。如果用普通炒锅，就在最后放辣椒前出锅，放入大碗。酸菜我是自己做的，也可以去买哈。

配料表：

详细做法：

STEP1、自己做的酸菜。附上酸菜的制作方法：xiachufang/recipe/103642119/

羊肉酸菜粉丝煲

STEP2、洗净切丝

羊肉酸菜粉丝煲

STEP3、小砂锅加底油，葱姜炝锅，加入羊肉片(涮火锅的那种就可以)煸炒

羊肉酸菜粉丝煲

STEP4、加入少量酱油爆香

羊肉酸菜粉丝煲

STEP5、加入酸菜丝炒匀，加入少量水烧开一会儿

羊肉酸菜粉丝煲

STEP6、加入粉丝(先泡软)、盐，炒匀

羊肉酸菜粉丝煲

STEP7、离火，干辣椒码在上面，烧热少量油，泼在辣椒上

羊肉酸菜粉丝煲

STEP8、上桌，吃

羊肉酸菜粉丝煲

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